Franchising

Non tentare la fortuna, fai una scelta consapevole, razionale ed informata.

Vogliamo creare una rete di talenti soddisfatti, vincenti ed entusiasti che possano portare la mission in giro per il mondo come Manager, Affiliati e/o Soci, permettendo al nostro format DOC, DOCALQUADRATO e IRIS-DOC di  diventare un franchising con brand riconoscibile e stimato nel settore.

Ci piace sognare in grande!
Crediamo fermamente che, insieme a persone di valore che condividono i nostri valori ed il nostro sogno, che credono nella cultura del buon cibo e del buon bere, non limitata al sostentamento o al desiderio di placare la fame, ma vissuta come momento emozionale, di condivisione e di confronto, si possa cambiare il modo di pensare e di fare impresa nel food migliorando la qualità della vita che è fatta anche di queste piccole cose, che in fondo tanto piccole non sono.

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Franchising

Non tentare la fortuna, fai una scelta consapevole, razionale ed informata.

Vogliamo creare una rete di talenti soddisfatti, vincenti ed entusiasti che possano portare la mission in giro per il mondo come Manager, Affiliati e/o Soci, permettendo al nostro format DOC, DOCALQUADRATO e IRIS-DOC di  diventare un franchising con brand riconoscibile e stimato nel settore.

Ci piace sognare in grande!
Crediamo fermamente che, insieme a persone di valore che condividono i nostri valori ed il nostro sogno, che credono nella cultura del buon cibo e del buon bere, non limitata al sostentamento o al desiderio di placare la fame, ma vissuta come momento emozionale, di condivisione e di confronto, si possa cambiare il modo di pensare e di fare impresa nel food migliorando la qualità della vita che è fatta anche di queste piccole cose, che in fondo tanto piccole non sono.

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Perchè conviene far parte della famiglia Doc?

Perchè aprire una struttura ricettiva DOC è facile.
– Progettazione e allestimento dei locali
– Ricerca e selezione del personale
– Formazione continua del personale
– Comunicazione Marketing strategy
– 3 Format già consolidati
– Rapporto con i fornitori
– Software Gestionale
– Materie prime prodotte su propria ricetta
– Procedure di conservazione
– Check list
– Wine consulting

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Progettazione e allestimento dei locali

Siamo un’enoteca che vanta un portafoglio di oltre 1000 referenze del territorio ma anche nazionali ed internazionali. Forniamo ai nostri clienti la possibilità di acquistare prodotti tipici di qualità come marmellate, confetture, creme dolci, cioccolato, sughi , salse, piccola pasticceria, panettoni, salumi, formaggi, conserve e tanto altro.
Siamo specializzati nel confezionamento e nella regalistica per B2C e B2B.
Spediamo i nostri prodotti in tutto il mondo.

Ricerca e selezione del personale

Studio e conoscenza dell’azienda e del dirigente che dovrà gestire la risorsa da inserire. Stesura di un annuncio rivolto alla ricerca del candidato ideale. Screening dei curricula. Analisi accurata del percorso professionale e produttivo e dell’attuale livello di motivazione del candidato. Somministrazione dell’analisi del potenziale produttivo. Colloquio di selezione.
Precisa valutazione dello sforzo necessario per rendere il candidato velocemente produttivo in azienda​​​​​​​.

Formazione continua del personale

Percorsi creati su misura per ciascun collaboratore, crescita manageriale;

Comunicazione Marketing strategy

Corsi per rafforzare il tuo marketing interno (e-commerce, Ads, Content, Dati), consigli pratici da mettere in campo, aggiornamento costante delle ultime strategie per acquisire clienti ;

3 Format già consolidati

DOC, un ristorante elegante con un’eccellente cucina contemporanea di carne e di pesce. Molto apprezzati Apericena ed appeizer. All’interno troverete una cantina di oltre 1000 etichette.
DOCALQUADRATO, un’enoteca gastronomica nella quale potrei gustare raffinati taglieri di salumi e formaggi, tartare, paninetti e piatti unici, accompagnati dagli oltre 1000 vini.
IRIS-DOC, l’ultimo nato, uno street food che strizza l’occhio al mondo doc, offrendo ai propri clienti un nuovo concetto di iris salato, realizzato con ingredienti doc.

Rapporto con i fornitori

Abbiamo costruito una piccola rete che si dedica esclusivamente al mercato B2B dando la possibilità di godere dell’intero nostro portafoglio per creare importanti carte dei vini senza la necessità di far carichi di magazzino ma sfruttando il potere d’acquisto che la nostra azienda si è conquistata negli anni.

Software Gestionale

Seguiamo il cliente dall’inizio fino al risultato. Lo guidiamo nella costruzione della sua carta cucendo il vestito più adatto al suo format. Ma questo sarebbe vano e lo scopo diventerebbe la vendita occasionale. Per noi è fondamentale la fidelizzazione del cliente. Per questo, il nostro servizio di consulenza…

Materie prime prodotte su propria ricetta

Abbiamo costruito una piccola rete che si dedica esclusivamente al mercato B2B dando la possibilità di godere dell’intero nostro portafoglio per creare importanti carte dei vini senza la necessità di far carichi di magazzino ma sfruttando il potere d’acquisto che la nostra azienda si è conquistata negli anni.

Procedure di conservazione

Seguiamo il cliente dall’inizio fino al risultato. Lo guidiamo nella costruzione della sua carta cucendo il vestito più adatto al suo format. Ma questo sarebbe vano e lo scopo diventerebbe la vendita occasionale. Per noi è fondamentale la fidelizzazione del cliente. Per questo, il nostro servizio di consulenza…

Check list

Abbiamo costruito una piccola rete che si dedica esclusivamente al mercato B2B dando la possibilità di godere dell’intero nostro portafoglio per creare importanti carte dei vini senza la necessità di far carichi di magazzino ma sfruttando il potere d’acquisto che la nostra azienda si è conquistata negli anni.

Wine consulting

Seguiamo il cliente dall’inizio fino al risultato. Lo guidiamo nella costruzione della sua carta cucendo il vestito più adatto al suo format. Ma questo sarebbe vano e lo scopo diventerebbe la vendita occasionale. Per noi è fondamentale la fidelizzazione del cliente. Per questo, il nostro servizio di consulenza…